Targi Żywności - Gmina Czarna Dąbrówka

Targi Żywności Warsaw Food Expo

2 czerwca 2017 roku KGW Cztery Pory Roku z Czarnej Dąbrówka wraz z koleżankami z KGW Świerzenko uczestniczyło w Targach Żywności Warsaw Food Expo.

Wydarzenie to miało charakter międzynarodowy. Promowaliśmy folklor i dziedzictwo kulinarne naszego regionu. Prezentowałyśmy potrawy wpisane na listę potraw regionalnych Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi.

Ze względu na nazywanie naszej krainy geograficznej krainą lasów i jezior – na stole prezentowanym przez Nas królowały ryby. Zarówno polski Minister Rolnictwa Pan Krzysztof Jurgiel, jak i ministrowie Państw Grupy Wyszehradzkiej ( Czechy, Słowacja, Węgry) zajadali się przygotowanymi przez nas klopsikami rybnymi oraz pstrągami zarówno w zalewie octowej jak i wędzonymi.

Spotkanie na Targach miało również świetny odnośnik integracyjny. Mogliśmy wymieniać poglądy zarówno kulinarne jak i te dotyczące kultury i tradycji z KGW z Podhala i Częstochowy. Dziękujemy Fundacji „150 lat KGW” za zaproszenie Nas i danie możliwości reprezentowania naszego pięknego regionu na tak prestiżowym spotkaniu kulinarnym.

Za sfinansowanie wyjazdu do Warszawy, bardzo dziękujemy lokalnym samorządom (gmina Czarna Dąbrówka i gmina Miastko) jak i starostwu.